YILBAŞI NEDİR ?
Hazır Yılbaşı yaklaşıyorken en çok merak ettiklerimiz arasında Yılbaşı kültürünün genel konularıdır. Davetlilere ne yemek pişirsem? Gibi birçok soruyla merak içindeyiz. Yılbaşı, Türkiye dahil bir çok Avrupa, Orta Doğu ve Balkan Ülkelerinde kutlanan Miladi Takvime göre ve yılın son günü ve yeni başlayacak olan yılın ilk günüdür.
Hristiyan inancına göre Hz.İsa’nın doğum günü kutlamalarında yeni bir yılın olduğunu düşünürler ve başka bir Din Peygamberinin doğum gününü kutlanmasının yasak olduğu inancını taşırlar. Dünya genelinde ve pek çok kültürde özel olarak hazırlanmış yiyecekler, içecekler ve eğlence düzenlenerek geçirilir.
Misafir ve kalabalık kültürü sevdiğimizden dolayı gelen misafirlere yapacağımız ikramları şimdiden düşünmeye başladık belki de.
Yılbaşı sofrası nasıl hazırlanır?
Kaliteli vakit geçirip güzel bir sunum hazırlamak istiyorsanız gelin hep birlikte Yılbaşı’nda pişirebileceğiniz yemeklere göz atalım.
YILBAŞI MENÜ ÖNERİLERİ
Yılbaşı denilince akla ilk gelen elbette efsanalerden ‘Yılbaşı Hindisi’ kendisini unuttuğumuzu sanmayın çünkü listemizin ilk sırasında yer alıyor. 😊
Ana Yemek Menümüzde,
Balkabağı Çorbası
Zeytinyağlı Yaprak ve Lahana Sarması
Ballı Hardallı Tavuk
Karnabahar Graten
Mantarlı Karides Güveç
Pesto Soslu Somon
Maklube
Ovmaç çorbası
Kestaneli Kayısılı ve Bademli İç Pilav bulunuyor.
Meze-Salata Menümüzde ise:
Kereviz Salatası,
Deniz Börülcesi,
Fırınlanmış Baharatlı Kaju,
Humus,
Havuçlu Kabaklı Tarator ve son olarak,
Cipsli Tavuklu Salata yer almakta.
Elbette bu özel gün tatlısız olmaz. Fakat genel olarak Et, Balık, Tavuk menüleri olduğu için sütlü tatlıların daha hafif ve menüye uygun olacağını söyleyebiliriz. Bizlerin en sevdiği tatlıları sizin için seçtik.
Ve son olarak günün Şampiyonları Sütlü Tatlılar Menümüzde:
Ayva Tatlısı
Triliçe
Kıbrıs Tatlısı
Marlenka
Kestaneli Rolu Pasta
Balkabaklı Pasta
Kadayıflı Muhallebi
Tarçınlı İrmik Uyutması bulunuyor.
Tatlı yiyelim tatlı konuşalım mantığıyla tüm yıl boyunca damadığınızdan ve hayatınızdan tatlı hislerin eksilmemesi dileğimizle. 😊
